Нужно ли вытирать чистую посуду полотенцем?
Привычный кадр из кинофильма: жена моет тарелки под краном, а затем передает мужу, чтобы он насухо вытер их полотенцем. Такую же картину можно увидеть в баре. Если бармен не смешивает коктейли, то протирает полотенцем бокалы. Что за фетиш такой и какой в нем смысл?
Зачем насухо вытирать посуду после мытья? Мнения «За» и «Против»
Сторонников и противников данного метода очистки тарелок достаточно много. Они спорят, наводят примеры и предоставляют факты, но никак не могут прийти к общему знаменателю. Хозяйки сходятся лишь в одном мнении: мыть тарелки нужно в течение первых двух часов после загрязнения. Необходимо использовать горячую проточную воду и средство для мытья посуды. А что дальше? Одни говорят, что вытирать посуду насухо полотенцем негигиенично. Во-первых, оно оставляет ворсинки, во-вторых только размазывает остаточные загрязнения. Да и каждый раз стирать кухонный текстиль совсем не хочется.
Но аргументов «За» все же больше и они более разумные:
Сухие тарелки не разводят сырость в шкафу. Полки из ДСП не деформируются, не покрываются плесенью и грибком.
Насухо вытертая посуда не оставляет луж на столешнице, что тоже продлевает срок ее службы.
На тарелках не остаются разводы, соль из водопроводной воды, остатки моющего средства. Если вас волнуют ворсинки, просто купите полотенце из микрофибры, льна или бамбука. Прекрасные антибактериальные материалы с высокой впитываемостью и долговечными волокнами.
Не нужно использовать специальные сушилки для посуды, а затем убирать из их поддонов тухлую воду. И опять же — если прозеваешь, в поддоне появится плесень от излишней сырости.
На этом польза протирания вымытой посуды полотенцем не заканчивается. С помощью кухонного текстиля мы удаляем не только химические компоненты моющего средства, но и 90% бактерий, которые остаются на тарелках и чашках после ополаскивания. При этом после каждой процедуры кухонный текстиль необходимо стирать. Американские ученные в процессе очередного эксперимента выяснили, что в кухонных полотенцах живет кишечная палочка. Поэтому ежедневная стирка обязательна. Еще один аргумент — растительные масла и бактерии не расщепляются средствами для мытья посуды. Они удаляются исключительно механическим путем.
Практичные советы: как сушить посуду после мойки
Обязательно купите полотенце из натурального материала с высокой гигроскопичностью. Постелите его возле раковины и выкладывайте вымытые тарелки. По окончанию процедуры кухонный текстиль прополощите и высушите.
Далее время сортировки посуды. Кухонная утварь, на которой не заметны соляные разводы после проточной воды, отправляется в сушку. Так как основную влагу уже впитало полотенце, в поддоне не скопится вода. Остальные изделия из стекла и металла лучше протереть.
Идеальное решение — купить кухонное полотенце из микрофибры. Материал хорошо впитывает влагу, не оставляет ворса, легко устраняет солевой налет.
Удобны для вытирания посуды аксессуары прямоугольной и квадратной формы размером 30х50 и 40х60. В отличие от больших изделий они быстро сохнут.
Подводим итоги: Нужно ли вытирать посуду после мытья насухо?
Если не вытирать тарелки микрофиброй насухо, на поверхности останутся следы высохших капель и белые следы от водопроводной воды. Как минимум это не эстетично и подавать такую посуду к столу некрасиво. В ресторанах тарелки, бокалы и чашки протирают полотенцем, чтобы придать ей идеальный блеск и прозрачность. К тому же на кухонной утвари могут оставаться капли моющего средства. Они засыхают, а затем подаются нам с новым блюдом. Протирание полотенцем помогает избежать такой неприятности.
В то же время, если посуду не протирать, она не пострадает. Чего не скажешь о кухонной мебели, на которой хранятся мокрые изделия. Вода затекает в щели и способствует разбуханию древесины. А если у вас бюджетный ДСП, то результат от мокрых тарелок не заставит себя долго ждать.
К тому же, чем больше вы носитесь с мокрой кухонной утварью, тем больше разносите воды по комнате. И так невинно создаете рассадник бактерий. И оглянуться не успеете, как появится черная плесень, которая крайне опасна для человеческого здоровья.
Выход один: протирайте посуду после каждого мытья и у вас не будет проблем со здоровьем, а тарелки и барное стекло будут блестеть, как в первый день покупки.
